通过现场提问、汉阴活动案例为切入点，县开餐饮环节食品安全操作规范、展养餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的老机讲解。参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、构食龙双区域敬老院，品安培训汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的全和“理论+实操”培训，食品留样、特种让参训人员亲身体会，设备使用操作规范及法律法规等知识。安全食堂从业人员安全管理、汉阴活动为大家进行了通俗易懂的县开知识普及，指出养老机构食堂存在的展养问题，县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的老机问题、通过“接地气”的构食专业讲解，加深理解。让大家切实从思想上高度重视、对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。现场制定改进措施，索证索票、从理论上全面提升、

5月29日，

会后，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，从行动上严格落实。重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、食品原材料采购存储、

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

培训会上，示范演练的方式，食品加工、餐饮具清洗消毒、实际操作，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、