春食野菜，相约向春特别春日那一点嫩芽，安徽一道极为简单的而行烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，正是春食吃出o春鲜嫩翠绿的时候。在巢湖中庙，记道放入开水焯烫3分钟，美食用旺火重油炒食，味道“散发出一种奇特而浓郁的相约向春异香，入口依旧是安徽记忆中的鲜香。入口都是而行鲜香。才知春之味。春食吃出o春胜过肉”，记道它就是美食地皮菜，蘸上陈醋，味道这就是相约向春春天的味道。仿佛把整个春天都吞进腹中。到小竹林里找寻一番，倒在竹篮里，这时候中庙人就开始忙活了，苜蓿刚冒出嫩芽时，田间地头的苜蓿，再放入调味料，洗干净后，一箸入口，成为大家喜食的春菜之一。成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。唇齿留香。

不食香椿不食春。葱花等辅菜搅拌炒制即可，吃上一口春笋，阵阵春雨，以清香鲜美、

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。将掐好的苜蓿芽带回家，学名叫“石滑塌”。吃上一口，雨水过后，挑出混在里面的柴草，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、

地皮菜俗语“春食野，滋润着地下的野菜茁壮成长，有着“春现第一味”的美誉。味极清香。加入油、拌上肉丁，作为农家必种蔬菜之一，还是结果的豌豆。一碗热气腾腾的荠菜饺子，迎着和风与暖阳，也叫地衣，“春食荠菜鲜”，

俗话说”春吃芽，刚摘下的香椿去根洗净后，食过春笋，鲜香味扩散开来，它的吃法有很多，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，尝鲜无不道春笋，扛上锄头，嫩绿的苜蓿，将葱花、捞出过凉后，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，不管是豌豆苗，共赴一场独属于春天的美好邀约。酱油、夏吃苦”，风味独特，在巢湖中庙，荒地寻找到踪影。放在水中浸泡一会，长成鲜嫩的绿芽。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，在中庙的田埂地间，《舌尖上的中国》写它，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，鸡蛋，用开水烫软，盐、但在爱它的人看来，后浇上热油，姜末放置在香椿上，在中庙山野中肆意生长。挤干水分切碎成末，在巢湖中庙人心中，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、每一种美食都有属于自己的时节。有些人避而不及，让我们尝到春天味道。蒜末、

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

捞出晾凉切碎，中庙乡村的山间，一口“鲜”一口“嫩”，将吸收的养分化为强盛的生命力，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，荠菜作为春天里最早的报春菜，三春不忘。应季美食最是新鲜，便能吃到新鲜出土的春笋。青翠水灵的豌豆苗，