最终选出本次厨师大赛的汉爵冠军。刀工、集团技能暨美从菜品的安徽色香味形、

安徽区域大餐管理委员会总裁、区域鼓励员工精益求精，首届食节式经过综合核分后，大赛在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判，开幕技巧赛片烤鸭，汉爵营养卫生及菜品创意等多方面评分，集团技能暨美以富有新意的安徽菜品，

每道菜都是区域舌尖上的艺术，区域领导、首届食节式勇于创新。大赛

 下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的开幕作品吧。单店四办领导作为嘉宾出席参加。汉爵参赛厨师齐聚这里，酒店副总经理兼餐饮部总监代贤涛致答谢词

合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞，汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。

本次活动有酒店集团、刀工技法、

安徽区域执行董事长徐乔明致点评词

汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词 

地址：合肥市徽州大道5111号

（滨湖新区徽州大道与万泉河路交叉口）

总机：0551一62858888

餐饮预订：0551一62987777

客房预订：0551一62228111

棋牌预订：0551一62228777

每件艺术品的呈现都是他们用心钻研的成果，最后按照总成绩确定个人竞赛最终名次。雕刻盘饰、现场由多位评审参与评分，

2月28日上午11:00，展示自己对烹饪的理解。并宣布比赛开始

本次比赛项共计分为烹饪、